文苑风景

美酒酿得美文生

——读吴晓煜著《酒史钩沉》有感

□黄 毅

　　春节前，晓煜同志送我一本他刚刚出版的还带着浓浓墨香的新著《酒史钩沉》。吴兄这些年著述甚丰，但大多是与煤炭有关的，没想到他对酒文化又有了兴趣，而且在很短的时间，就成书问世了。本人喜欢喝酒，自然对关于酒文化方面的书，也就有些偏爱，特别是老友写的书，就更加喜爱。今年春节期间还算稳定，事情不多，闲暇之余，尤其是喝过酒后，借着微微的醉意翻阅这本写酒的书，那种感觉实在是暇逸。一篇接着一篇的看，竟爱不释手，一发不可收拾，尽情地在酒文化长廊中徜徉。掩卷回味，只觉得自己是白喝了几十年的酒，还自诩什么“酒仙”之类，其实简直就是一个“酒盲”或是“酒囊”。应该感谢这本书，使我增加了许多酒知识，明白了许多过去不清楚的事。也感谢晓煜兄用其生花妙笔，把散落在酒文化大海之中的珍珠钩钓成串，奉献给读者。

　　我以为《酒史钩沉》最大的特点，就在于它的知识性和广博性。中国的酒文化博大精深，源远流长。酒自来到人世间，就与人类结下不解之缘。古今中外，提到酒可以说无人不知，无人不晓。但是，不论是豪饮者，还是不胜酒力者；不论是酿酒者，还是卖酒者，乃或是纵酒放歌者、借酒浇愁者，真正懂得酒文化，掌握酒知识的，能有几人？在这点上，我很佩服吴兄的求知精神，就是不仅要喝酒，而且非要把酒弄明白。不仅自己弄明白，还要把酒的知识介绍给大家，使人们在品尝美酒的同时，也知道这酒是怎么酿的，酒名怎么起的，酒香型怎么定的，酒器皿怎么用的，以至于与酒相关的历史典故、风土人情等等。我知道吴兄是学历史的，他善于积累，善于搜索，善于发现，善于挖掘，能够从烟波浩淼的历史资料中，寻求到有价值的东西。所以，他著书立说从来都是广征博引，有出处，有考证。但又不是历史资料的堆砌，里面有他的解读心得，有他对历史知识的阐发和评介，更有他人生阅历的感悟。从《酒史钩沉》中，足见其坚实的历史功底和渊博的知识厚度。我想这也正是这本书能够立得住的根本原因之所在。

　　我觉得《酒史钩沉》的特点，还在于它的趣味性和可读性。吴兄不是学酿酒专业的，也不是专门研究酒文化史的，所以他的《酒史钩沉》，不是一部历史教科书，更不是一部专业技术书，而是寓知识性和趣味性于一体的酒史杂谈，或者更像是一位酒翁在娓娓动听地讲着有关酒的故事。从书的结构看，全书按内容分为五辑，加上前言共计３００篇，每篇文章不过一两千字，各自成章，相互独立，有历史典故，有酒事拾遗，有民间趣闻，有神话故事，包罗万象，稽录而成，这就使得这本３５万字的大部头书，读起来非常方便。茶余饭后，空闲之时，随时随地，信手拈来，各取所需，开卷有益。我想正是这一特点，使得这本书具有广泛的读者群，可谓老少皆宜。因为酒之为物，与任何一个人都是有关系的，所以，不论是饮酒者，还是酿酒者；不论是喜酒者，还是烦酒者，都可以从中找到对自己有用的东西。因此，我建议大家都翻一下此书，了解一些关于酒的小知识。这也不枉吴兄写这本书的初衷。

算 命

□王永文

一段时间，工作和生活都不尽如人意，使我心情沉郁，恰逢周末无事，我便决定到城里转转。由于身居矿区，属达城远郊，因此进城对我来说并不是一件十分容易的事。

　　到了滨河路，路边坐着一溜人，面前都摆着一张一尺见方的纸，上面写着算命、看相、抽签的字样。我一直不信这一套，只是近一段时间心情不好，加之一生从没算过命，颇有些好奇，便想一试。

　　因怕被人笑话，我先是左右看了看，没有发现熟人，便走近一个算命摊。算命的是一个六十岁左右的老汉，口中衔着旱烟斗。“老先生，怎么算法？”我有点不好意思地问道。他摆出一幅长者的姿态，说：“看命好不好，有一百元的，有五十元的，也有三十元的，高低不等。”“不能少吗？”我问。“不能！”他一脸严肃地答道。

　　我转身要走，旁边另一个算命的女人凑过来，劝老头少要点，说反正没事，挣一点是一点。这个女人一身农民打扮，脸色黑黑的，略显几分沧桑。见我要走，她便拉我到了她的摊前，并递过来一个小凳，笑着说：“累了吧，坐下歇会儿。”我想她一定是想给我算命，从我这里挣几个钱。她似乎看明白了我的心思，叹了口气说：“年轻人，我不会算命，也不会看相，说实话，这些都是假的，骗人的。” 她接着说：“我算了几年命，全是随机应变，顺势迎合，遇上有钱的便要个五十、一百的，遇上没钱的给个三块、五块的也行。其实哪有能把命算准的人呢？可现在的人偏偏信这个。” “既然是假的，你为什么还要干这一行呢？” 她的话让我有些不解，便随口问道。“我是农村人，家里一个孩子上大学，一个孩子上中学，学杂费很高，光靠种地哪够啊。想出去打工，我这四十多岁的女人根本没人要；想做生意，可又没有本钱。没办法，就买了两本算命的书，边学边干，挣两个钱。”

临走时，我给了她三十块钱，她却执意不收。“我又没给你算命，就算是你走累了，坐下歇歇脚。”在我的一再坚持下，她最终只收了十元钱，并俯首靠近我的耳边小声对我说：“这些话你可千万不要告诉别人，我的儿子还有两年才毕业呢。”

我起身离开。“你可记住啊。” 她又嘱咐了一句，才开始等待下一位顾客的光临。

（作者单位：达竹煤电集团小河嘴煤矿）

夜色中的煤都

□张伯龙

几多神秘

几多温馨

夜色拥抱着的煤都

别有一番情调

花自飘香

人自逍遥

怎能忘却

大漠飞沙走石的日子

落日无光

朔风如刀

开拓是开拓者的追求

创新是创新者的目标

二十年地下掘金

卷起煤海潮

放眼望

一道亮灯

一条坦途

通向时光的云霄

（作者单位：神东开隆集团公司）

老矿工书法表情 马英九回信言谢

席选民

　　２００５年的最后一天，陕煤集团铜川矿务局退休老矿工张谷田，收到了中国台湾国民党主席马英九亲笔签名、盖章的来信。全文如下：

谷田先生惠鉴：

日前英九痛遭父丧，遵照遗愿治丧从简，不发讣闻、不开吊、不劳动亲友；目前治丧事宜已告段落，期间辱蒙。赐函或致电关心、慰唁，英九铭感五内，谨申谢悃，如有失礼不周之处，尚祈见谅。端此敬颂。时祺。

马英九 敬启

张谷田从媒体上得知马英九父亲去世的消息后，经过认真思忖，１１月中旬，他书写了“德高望重，名留青史”八个大字寄给马英九，以表达他对马英九父亲的敬仰和怀念之情。

今年６４岁的张谷田上小学三年级时，就开始给老家陕西兰田的乡亲们书写对联。后来，他到铜川矿务局三里洞煤矿（现已破产）当了一名井下工人。在矿工作时，不论哪个工友家里遇到婚丧嫁娶，还是每逢春节，他都要给大家义务书写对联。十年前老人退休后，自费到石家庄文化艺术学院、中国书画函授大学进修。如今，老人已是全国硬笔书法家协会和中国书法家协会会员，不少书法作品被国内外的个人和单位收藏，并在省市书法比赛中获奖。一幅作品在“《传世藏书》二十一世纪国际书法审美大赛”上荣获金奖。张谷田在省级重点中学铜川市一中受聘担任书法老师已有９个年头。

在香港回归四周年之际，张谷田向香港特区政府赠送了作品《繁荣》中堂，董建华的秘书给张老发来了感谢信。近年，张谷田先后为柬埔寨新老国王诺罗敦·西哈莫尼和西哈努克、联合国秘书长安南、香港特别行政区原行政长官董建华、中国人民解放军总参谋部原总参谋长傅全友将军和毛主席的机要秘书高智以及香港特别行政区行政长官曾荫权等领导和名人写过字。这些领导和名人均给张谷田写来了热情洋溢的回信。